「 料理 」一覧

長芋の食感と豚バラの旨味。黒酢あんが絡むさっぱりした味わい。ご飯とよく合う。とろみのついた黒酢あんは、例えばレンコンなど他の野菜で...

圧力鍋で骨つきの手羽元肉をパイナップルジュースで煮込むだけ

肉料理としてのトマト煮込み 鶏モモをトマトで煮込み。具がしっかりボリュームがあるのでスープではなく肉料理として。 材料...

新玉ねぎをトロトロに 新玉ねぎを丸ごと煮込んでトロトロに煮込んだスープ。圧力鍋なら短時間で。 味付けは鶏がらスープの顆...

吉野家ではなく伝説のすた丼屋の味 より旨味の濃いぶた丼になった 伝説のすた丼屋のようなパンチのあるぶた丼を作りたかった。ネットでレシピを見...