バーナーで炙る豚カルビ丼
炙るだけで劇的にうまくなる！ひと手間とは言えとても簡単。
長芋と豚バラの黒酢炒め
長芋と豚バラをメインに、とろみのついた黒酢あんがとてもうまい。レンコンや肉団子でも美味しく作れる。
Photoshopをスクリプトで自動化
繰り返しの作業はコンピューターに任せよう。Photoshopもスクリプトを書いておけば何百でも繰り返し画像を生成してくれる。Photoshopならではのレイヤーや色など独自の関数があるものの、文法はほぼJavaScriptと同じ。
牛すじ煮込みカレー
牛すじ煮込みカレーは肉の旨味がたっぷり。圧力鍋を使えば短時間でトロトロに仕上がります。
マイナス9Vの回路について
マイナス9ボルトのエフェクターについて マイナス9Vの回路への電源の接続方法 基板の-9Vに電池のマイナス端子を接続G...
リビングの照明に使う電球型LED比較
まるで白熱灯のようだと言われる、フィラメント電球を模したLED電球を9社も買って気付いたこと。
豚キムチ
豚キムチをより美味しく作るために 豚キムチ。定番料理なのに色々なレシピがあって面白い。今回はまろやかで甘味が強い豚キムチを作...
鶏手羽元のパイナップル煮込み
圧力鍋で骨つきの手羽元肉をパイナップルジュースで煮込むだけ
鶏モモのトマト煮込み
肉料理としてのトマト煮込み 鶏モモをトマトで煮込み。具がしっかりボリュームがあるのでスープではなく肉料理として。 材料...
新玉ねぎ丸ごとスープ
新玉ねぎをトロトロに 新玉ねぎを丸ごと煮込んでトロトロに煮込んだスープ。圧力鍋なら短時間で。 味付けは鶏がらスープの顆...